HELLES
ALC. 5,2% – BASSA FERMENTAZIONE
La nostra helles è una birra bionda dal color oro brillante e dalla schiuma bianca, compatta e persistente.
Gli orzi primaverili conferiscono a questa birra profumate note floreali. Il gusto è caratterizzato dall’equilibrio tra il dolce del malto e un amaro delicato e gradevole.
Disponibile alla spina nei locali di Settimo T.se e Moncalieri e in bottiglia per gustarla comodamente a casa.
BOCK
ALC 6,5% – BASSA FERMENTAZIONE
È una doppio malto rossa con schiuma di color nocciola. Per realizzarla, i nostri mastri birrai lavorano con malti tostati: il risultato è il tipico colore brunito di questa birra e il suo gusto straordinariamente morbido e pieno, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro.
Disponibile alla spina nei locali di Settimo T.se e Moncalieri e in bottiglia per gustarla comodamente a casa.
WEISS
ALC 5,0% – ALTA FERMENTAZIONE
Birra di frumento non filtrata ispirata ad una delle più famose alte fermentazioni tedesche, schiuma pannosa e molto compatta, buona frizzantezza. Al naso profumi di banana e punte di chiodi di garofano; in bocca l’ingresso è dolce con un finale lievemente secco. Ottima bevibilitá.
Disponibile alla spina nei locali di Settimo T.se e Moncalieri e in bottiglia per gustarla comodamente a casa.
SESSION ALE BIONDA ALC 3,9% – ALTA FERMENTAZIONE
Fresca, leggera, di bassa gradazione alcolica, si distingue per i caratteristici profumi dati dai luppoli Cascade e Amarillo. Con poteri antiossidanti e ricca di sali minerali, è la birra perfetta per chi pratica sport e vuole ricaricarsi.
Disponibile alla spina nei locali di Settimo T.se e Moncalieri e in bottiglia per gustarla comodamente a casa.
BELGIAN ALE AMBRATA
ALC 8,0% – ALTA FERMENTAZIONE
Birra doppio malto di ispirazione belga dall’importante tenore alcolico, aromatizzata con camomilla, scorza d’arancia, coriandolo e cannella.
Disponibile alla spina nei locali di Settimo T.se e Moncalieri.
Disponibilità stagionale.
MÄRZEN
ALC 6,0% – BASSA FERMENTAZIONE
Tedesca con gusti di malto e sentori di pane tostato. L’amaro è limitato ed il finale è secco. I malti e i luppoli utilizzati sono di origine tedesca come da tradizione.
La Märzen è la birra dell’Oktoberfest.
Disponibile alla spina nei locali di Settimo T.se e Moncalieri.
Disponibilità stagionale.
SCHWARZBIER
ALC 5,2% – BASSA FERMENTAZIONE
Prodotta a bassa fermentazione e caratterizzata da un colore molto scuro, schwarz in tedesco significa nero. Come ogni lager tedesca è giocata sull’equilibrio di sapori e aromi e sulla beverinità.
Equilibrio tra i gusti di malto torrefatto – cioccolato o caffè – e un delicato amaro; beverinità grazie a un corpo leggero e ad una piacevole secchezza finale.
Disponibile alla spina nei locali di Settimo T.se e Moncalieri.
Disponibilità stagionale.
