la brace

LA TAGLIATA17.90

Tagliata di fassone cotta alla brace da 300 gr con patatine fritte o pomodorini e rucola

LE COSTINE15.90

Carrè di costine marinate con una speziatura mediterranea cotte alla brace e servite con patatine fritte o verdure grigliate

LO STINCO14.90

Stinco cotto a bassa temperatura e servito con patatine fritte o verdure grigliate

IL GALLETTO CON PATATINE12.00

Galletto Vallespluga alla brace lievemente piccante servito con patatine fritte, pane tostato e salsa Dynameet

IL GALLETTO CON VERDURE13.00

Galletto Vallespluga alla brace lievemente piccante servito con verdure grigliate, pane tostato e salsa Dynameet

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i croccanti

IL GALLETTO CROCCANTE10.90

Galletto Vallespluga impanato con mix di spezie, lime e pepe nero che lo rende croccante fuori e morbido all'interno. Servito con *patatine fritte e salsa Dynameet

ALLI GALLI5.00

*Alette di galletto Vallespluga impanate con paprika e speziatura della casa (10 pezzi)

ALLI GALLI8.00

*Alette di galletto Vallespluga impanate con paprika e speziatura della casa (15 pezzi)

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i burger

DOUBLE SPECIAL14.90

Pane bianco al latte con sesamo, pomodoro, insalata, doppio hamburger da 160 gr, triplo cheddar, triplo bacon, cipolla, salsa Dynameet e patatine fritte

SPECIAL EGG14.90

Pane bianco al latte con sesamo, pomodoro, lattuga, hamburger da 160 gr, cheddar, pancetta, cipolla, uova, pepe, senape al miele e patatine fritte

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SPECIAL10.90

Pane bianco al latte con sesamo, pomodoro, lattuga, hamburger da 160gr, cheddar, bacon, cipolla, salsa Dynameet e patatine fritte

BURGER8.90

Pane bianco al latte con sesamo, pomodoro, lattuga, hamburger da 160gr, cipolla, salsa Dynameet e patatine fritte

PULLED PORK10.90

Pane bianco al latte con sesamo, pomodorino spicy, lattuga, costine sfilacciate, cipolla, salsa Dynameet e patatine fritte

GALLO BURGER10.90

Pane bianco al latte con sesamo, pomodorino spicy, lattuga, galletto Vallespluga lievemente piccante sfilacciato, cipolla, salsa Dynameet e patatine fritte

VEGETARIAN BURGER9.90

Pane nero, hamburger di seitan, rucola, zucchine, maionese e patatine fritte

PESTO BURGER13.90

Pane bianco al latte con sesamo, lattuga, hamburger da 160gr, pomodorino spicy, stracciatella, melanzane, cipolla, pesto e patatine fritte

le focacce e le insalate

LE FOCACCE


LA RUSTICA7.90

Focaccia con lardo di Moncalvo

LA SAPORITA7.90

Focaccia con prosciutto crudo

LA SFIZIOSA7.90

Focaccia con mozzarella di bufala e pomodorini

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LE INSALATE


GALLINELLA10.00

Insalata, pomodoro, mais, salsa Dynameet, prosciutto cotto a cubetti, galletto Vallespluga lievemente piccante sfilacciato su cestino di pane

SPORTIVA10.00

Insalata, grana, ananas, glassa di aceto balsamico, galletto Vallespluga sfilacciato su cestino di pane

ORTOLANA10.00

Insalata, verdure grigliate, mozzarella di bufala su cestino di pane

GRECA10.00

Insalata, pomodoro, feta, olive greche, cipolla rossa e cetrioli su cestino di pane

la battuta e le patate

LA BATTUTA12.90

Battuta di fassone piemontese da 180gr servita con focaccia, rucola e scaglie di grana

PATATA CON STRACCIATELLA7.50

Patata al cartoccio farcita con stracciatella, pomodorini e valeriana

PATATA CON GALLETTO7.50

Patata al cartoccio farcita con galletto Vallespluga, salsa tzatziki e zucchine grigliate

PATATA CON CRUDO E BUFALA7.50

Patata al cartoccio farcita con prosciutto crudo, mozzarella di bufala e pomodorini spicy cotti al forno

Chiedi al nostro personale le varianti stagionali

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i panini

MILANESE8.90

Pane ciabattina rustica, cotoletta milanese, lattuga, pomodoro, salsa Dynameet, patatine fritte

PANCETTONE8.90

Pane ciabattina rustica, pancetta cruda nostrana cotta alla piastra, salsa Dynameet patatine fritte

HOT DOG7.90

Pane ciabattina rustica, wurstel, senape, cipolla cotta, patatine fritte

TOAST7.90

Pane a cassetta, prosciutto cotto alla piastra, formaggio, patatine fritte

VEGETARIANO7.90

Pane ciabattina rustica, peperoni, melanzane e zucchine alla piastra, formaggio, olio di oliva, patatine fritte

CLUB SANDWICH10.00

Pane bianco a cassetta, insalata di galletto Vallespluga, salsa Dynameet, maionese, prosciutto cotto, melanzane alla piastra, formaggio, lattuga, pomodoro, patatine fritte

CLUB SANDWICH VERDURE10.00

Pane bianco a cassetta, pomodoro, lattuga, bocconcini di mozzarella, origano, verdure grigliate, salsa Dynameet, maionese, patatine fritte

kids menù

COTOLETTA DI POLLO8.00

Cotoletta milanese con patatine fritte

WURSTEL8.00

Wurstel di maiale con patatine fritte

BURGER8.00

Hamburger di manzo con patatine fritte



Compresa in tutti i menu acqua o bibita a scelta

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i dolci

TIRAMISU'4.00

Pan di spagna al caffè intervallato con una delicata crema al mascarpone

PANNA COTTA4.00

Vasetto di panna cotta con topping a scelta fra fragola, caramello e cioccolato

CHEESECAKE5.00

Gustosa pasta biscottata con crema al mascarpone, ricoperta di frutti di bosco

FOCACCINA4.00

Tagliere di focaccia calda servita con vasetto di nutella e panna montata per decorare a piacere

MERINGATA4.00

Semifreddo alla panna con latte fresco racchiuso tra dolci meringhe

ANANAS4.00

Coppetta con polpa di ananas fresco

CUORE CALDO AL CIOCCOLATO4.00

Soufflè caldo con un goloso cuore di cioccolato caldo, cremoso, fondente

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