BELGIAN ALE AMBRATA alc 8,0% alta fermentazione

Birra doppio malto di ispirazione belga dall’importante tenore alcolico, aromatizzata con camomilla, scorza di arancia, coriandolo e cannella

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HELLES – alc. 5.2% – bassa fermentazione

La nostra helles è una birra bionda dal color oro brillante e dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Gli orzi primaverili conferiscono a questa birra profumate note floreali. Il gusto è caratterizzato dall’equilibrio tra il dolce del malto e un amaro delicato e gradevole.

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SESSION ALE BIONDA – alc. 3.9% – alta fermentazione

Fresca, leggera, di bassa gradazione alcolica, si distingue per i caratteristici profumi dati dai luppoli Cascade e Amarillo. Con poteri antiossidanti e ricca di sali minerali, è la birra perfetta per chi pratica sport e vuole ricaricarsi.

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WEISS – alc. 5,0% – alta fermentazione

Birra di frumento non filtrata ispirata ad una delle più famose alte fermentazioni tedesche, schiuma pannosa e molto compatta, buona frizzantezza. Al naso profumi di banana e punte di chiodi di garofano; in bocca l’ingresso è dolce con finale lievemente secco. Ottima bevibilità.

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MÄRZEN alc 6,0% – bassa fermentazione

Lager ambrata a bassa fermentazione di 6,3° gradi alcolici. Tedesca con gusti di malto e sentori di pane tostato. L’amaro è limitato ed il finale è secco. I malti e i luppoli utilizzati sono  sono di origine tedesca come da tradizione. La Märzen è la birra dell’OKTOBERFEST.

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BOCK – alc. 6.5% – bassa fermentazione

È una doppio malto rossa con schiuma di color nocciola. Per realizzarla, i nostri mastri birrai lavorano con malti tostati: il risultato è il tipico colore brunito di questa birra e il suo gusto straordinariamente morbido e pieno, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro.

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